酶对底物有特异性原因是（）
A.酶好似一把钥匙，与底物匹配
B.底物好比一把锁，与酶完全匹配
C.酶与底物接近时，仅酶诱导底物变形
D.酶与底物之间邻近效应和定向排列
E.酶与底物接近时，其结构相互诱导、相互变形和相互适应
正确答案：E
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