下列对酶的叙述，哪项是正确的（）
A.酶本质上蛋白质，即所有的蛋白质都是酶
B.所有的酶均有辅酶或辅基
C.酶由活细胞产生，在体内或试管内均有催化效率
D.温度越高酶促反应速度越快
E.酶能加速改变反应的平衡常数
正确答案：C
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