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小麦的硬度（）由其所含水分来决定。
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小麦的硬度（）由其所含水分来决定。
A.完全
B.不完全(正确答案)
C.大部分
D.基本
Tag：
初级西式面点师
硬度
小麦
时间：2022-03-28 21:06:21
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面粉由小麦加工而成，是制作糕点、（）的主要原料。
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小麦的硬度与强度成正比，故硬度高的小麦比硬度低的小麦（）。
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面粉由（）加工而成，是制作糕点、面包的主要原料
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水可以调节人体的（）.
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正常成年人每大平均摄水量为（）mL左右。
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体内无机盐的（）至关重要，缺少或过多均可引起代谢机制的紊乱，导致各种生理性病变和功能性病变。
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人体内含量较少的元素有铁、铜、（）、锌等。
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人体内含量较多的元素有镁、（）、钾、钠等
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维生素c广泛存在于新鲜的蔬果中，但（）、干豆类不含维生素C
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维生素C广泛存在于新鲜的蔬果中，尤其是绿叶菜、（）中含量很丰富，
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水溶性维生素主要有抗坏血酸、叶酸、泛酸和（）等
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行业从业人员要不断积累知识，（），适应原料、工艺、技术不断更新发展的需求。
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“干一行爱一行”，这是（）最起码的要求。
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忠于职守就是要把自己职责范围内的事做好，合乎（）和规范要求。
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良好的职业道德可以创造良好的（），有力地保障个人的合法利益。
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职业道德关系到社会稳定与和谐，对精神文明建设有极大的（）作用，
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职业道德与（）生活关系最密切，关系到社会稳定与和谐，对精神文明建设有极大的促进作用。
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（）覆盖面最广、影响力最大，对人的道德素质起决定性作用。