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宋代点茶时崇尚的是越窑的青瓷茶碗。
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宋代点茶时崇尚的是越窑的青瓷茶碗。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
茶艺师
茶碗
青瓷
时间：2022-03-27 19:50:35
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学习茶艺可培养人的雅艺精神。
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明代以后，茶类进一步丰富。
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1.
饮浓茶时茶叶中的（）含量很高，对人体刺激过于强烈。
2.
冲泡蒸青玉露茶的水温是（）。
3.
茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和配酸组成。
4.
茶叶中的维生素（）是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。
5.
茶点大致可以分为（）、鲜果类、蜜钱类、中式点心、西式点心五大类。
6.
下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。
7.
在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
8.
茶叶中对味觉起主导作用的物质是（）、氨基酸。
9.
当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时将茶送到宾客面前，并用（）表示对宾客敬意。
10.
在冲泡乌龙茶的基本程序中，（）的环节是为了提高壶(杯)温度，有利于茶汤品质的发挥。
热门答案
1.
在冲泡茶的基本程序中，讲究“煮水的环节”根据（），所需水温不同。
2.
判断好茶的方法，从茶叶的条索外形来看，最好要具备（）。
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要泡好一杯茶，需要掌握的要点有茶水比例、冲泡时间及（）。
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陆羽崇尚的泡茶用水是（）。
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《寻陆鸿渐不遇》的作者是（）。
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井水属于地下水，在地层渗透过程中溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质（）。
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下列（）不属于中国“三大名泉”之一。
8.
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
9.
凡是矿物质含量超过150mg/1的水，称为（）。
10.
龙井茶品质“四绝”的特征是（）。