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对菜肴不断开拓创新，提高菜肴质量，扩大销售主要有厨房部负责。
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对菜肴不断开拓创新，提高菜肴质量，扩大销售主要有厨房部负责。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
餐饮服务实务
菜肴
厨房
时间：2022-03-07 21:22:52
上一篇：
及时做好食品原料的采购工作，保证餐饮部所需原料供应的是采购部
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下列不属于问候语的是（）。
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负责洗涤、消毒餐具等工作的通常是厨房部
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餐饮管理组织机构设置依据是
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餐饮部门组织机构设置的依据有
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餐饮部一般由（）功能部门组成
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按服务方式划分，餐厅可以分为：
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按经营特色划分，餐厅可以主要分为：
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餐厅必须具备以下的哪些条件？
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规则的几何形态的面则显得端方，板正，如果运用到界面中会比较适合严肃的主题。
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三角形的面是最不稳定的面。
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如果点按照一定的方向有规律的排列，就会在视觉上形成线的感觉。
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点线面在显示生活中并不存在，但是在设计中是有具体形态的。
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构成设计，就是遵循视觉美学法则原理、力学原理，心理特征，将一定的形态要素，或者称为视觉元素，进行创造性的编排组合
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以下哪些是构成的具体法则（）
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以下属于曲线的特征有（）
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以下属于直线的特征的有（）
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线主要可以分为（）和（）两类
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以下属于视觉要素的有（）
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以下属于骨骼的有（）
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规律性骨骼可以分为作用性骨骼和（）
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（）指两个形象叠加后，重合的部分被去掉，只留下没有重合的部分