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二硫键可以被氧化剂也可以被还原剂进行断裂。
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二硫键可以被氧化剂也可以被还原剂进行断裂。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
生物化学
还原剂
氧化剂
时间：2022-03-02 22:05:09
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从热力学上讲，蛋白质分子最稳定的构象是自由能最低时的构象。
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CNBr能断裂Gly-Met-Pro三肽
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