首页
一日三餐制是自（）开始逐渐普及的。
精华吧
→
答案
→
慕课
→
未分类
一日三餐制是自（）开始逐渐普及的。
A.秦代
B.汉代
C.五代
D.唐代
正确答案：汉代
Tag：
中国饮食文化
三餐
时间：2022-02-04 20:44:40
上一篇：
“地菜煮鸡蛋”是江南汉族地区（）节日的节令食品。
下一篇：
元宵节吃元宵的习俗至迟在（）就已开始。
相关答案
1.
果腹层的基本水准是经常在“果腹线”上下波动的。“果腹线”是指在自给自足自然经济条件下，生产和延续劳动力所必需质量食物的最起码社会性极限标准。
2.
基于孔子的神秘力量和神圣色彩，特殊的政治职能，各代权要显贵都成了“圣府”的宾客。孔府可谓门庭若市，高朋满座。在接待各路宾朋时，显贵宾客多用“鱼翅席”，上等宾客通行“燕菜席”，普通宾客最高规格也可享用“海参席”。可见山珍海味构成孔府延宾饮食的基本水准。
3.
中国饮食文化传统的“四大基本理论”包括（）。
4.
纵观历史，最能体现宫廷饮膳水平和文化的当推清宫饮膳，而宫廷饮膳的代表莫过于御膳。因此，清宫御膳当是宫廷饮食之典型代表。饮食生活总体上主要有（）的文化特征。
5.
中国历史上有“天下第一家”之称的衍圣公府位于（）。
6.
（）说过中国历史上一句家喻户晓的名言：“治大国，若烹小鲜”。
7.
中国封建社会，小康层大体上由城镇中的一般市民、农村中的中小地主、下级胥吏，以及经济、政治地位相应的其他民众所构成。（）是小康层的重要构成类群，是小康层的典型代表，其饮食总体表现为“俗”，吃“实在”。
8.
中国饮食史上的层次性结构即饮食文化层（简称饮食层），指在中国饮食史上，由于人们的经济、政治、文化地位的不同，自然形成的饮食生活的不同的社会层次。中国封建制历史时代大致有（）个基本的饮食文化层次。
9.
史书上所谓“钟鸣鼎食”、“食前方丈”，指的是（）的饮食生活水平和气派。
10.
作家冯家吉曾在《成都竹枝词》中写道：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精。万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。”100多年来，麻婆豆腐已成为享誉全国，并走出国门的四川名肴。
热门答案
1.
明清以后，又出现了“京都风味”、“姑苏筵席”、“扬州炒卖”、“湘鄂大菜”以及“帮”、“帮口”、“风味”、“菜”等称谓。尤以“风味”的称呼影响较大。
2.
东北代表性美食很多，其特色菜肴有（）。
3.
山东经典名菜有（）。
4.
面条是中国人最具代表性的主食品之一，考古发掘证实中国人吃面条已经有（）的悠久历史了。
5.
（）是广西名吃，入选南宁首批非物质文化遗产名录。这种粉把酸和辣巧妙的结合在一起，又酸又辣，但酸辣得又不过分，刚好是勾起了食欲又不会太过刺激的地步，米粉滑爽劲道、弹性极强，与脆笋丝和肉末搭配起来吃，是一种非常酣畅过瘾的享受。
6.
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是（）的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食。
7.
清蒸武昌鱼是湖北名菜。武昌鱼原泛指武昌（今鄂州）的鱼，早在三国时期就有“宁饮建业水，不食武昌鱼”的民谣。毛泽东主席“才饮长沙水，又食武昌鱼”的著名诗句发表后，使武昌鱼驰名中外。武昌鱼现特指鄂州市梁子湖等地所产的（）。
8.
涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久，公元17世纪，清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的（）载：（京师）“人民无分教内教外，均以涮羊肉为快。”
9.
中国饮食第一次大规模引进异域饮食文化，是在汉代。张骞出使西域时，从西域带回了葡萄、石榴、大蒜、胡瓜等食物，丰富了中国饮食文化的内容。
10.
食疗在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有神农尝百草，以辨药食之性味的传说。《本草纲目》为现存最早的药物学著作。