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中国饮食第一次大规模引进异域饮食文化，是在汉代。张骞出使西域时，从西域带回了葡萄、石榴、大蒜、胡瓜等食物，丰富了中国饮食文化的内容。
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中国饮食第一次大规模引进异域饮食文化，是在汉代。张骞出使西域时，从西域带回了葡萄、石榴、大蒜、胡瓜等食物，丰富了中国饮食文化的内容。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
中国饮食文化
西域
中国
时间：2022-02-04 20:44:29
上一篇：
食疗在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有神农尝百草，以辨药食之性味的传说。《本草纲目》为现存最早的药物学著作。
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涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久，公元17世纪，清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的（）载：（京师）“人民无分教内教外，均以涮羊肉为快。”
相关答案
1.
有文字记录的饮食文化史料极其丰富。我国古代的目录学，—般是按经、史、子、集四部排列的，集部图书是历代的诗文集以及文学评论与词曲方面的新作。因此，集部的饮食文献不多。其中《楚辞》中涉及与烹饪有关内容的主要是（）。
2.
饮食文化是每个民族最广泛的风俗习惯和最基本的文化素质的体现。饮食文明是饮食文化的核心价值及其发展的方向，是人类智慧和文化素质进步的标志。饮食文化与饮食文明的关系为（）。
3.
关于饮食的主张：“食不厌精，脍不厌细”一语，见于（）一书中。
4.
《食猪肉》中的“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”描写的是后人传颂九百年的名肴“（）”。
5.
注重原料的天然味性，讲求食物的美味，是中华民族饮食文化很早就明确、并不断丰富发展的一个原则。先秦典籍（）一书的《本味篇》，集中地论述了“味”的道理。
6.
“烹调之术本于文明而生，非孕乎文明之种族，则辨味不精；辨味不精，则烹调之术不妙。中国烹调之妙，亦只表明进化之深也。”是（）对祖国饮食文化作了很精辟的论述。
7.
据（）中讲，“王者以民人为天，而民人以食为天。”这是楚汉之争时，谋士郦食其劝刘邦所说的话。刘邦对此大大赞赏，于是派兵攻取敖仓，使得战局得到了扭转。
8.
What of the following is NOT the meaning of“凤头、猪肚、豹尾”?
9.
In her persuasive speech, Wei Ling concluded with the following statement:So the next time you see flyers around campus announcing a blood drive, decide that this will be your moment to get involved—to do something worthwhile, to take a step that may help
10.
According to the lecture, which of the following statements is NOT true?
热门答案
1.
Which of the following is NOT the function of transitions?
2.
An appeal to action is most appropriate in the conclusion of a（n）（）speech.
3.
Referring back to your introduction in the conclusion of your speech is recommended as a way to（）.
4.
Which of the following would you least likely find in a speech conclusion?
5.
Which of the following would you least likely find in an introductory part of a speech?
6.
Which of the following would you most likely find in a speech conclusion?
7.
According to your textbook, in addition to reinforcing the central idea, a speech conclusion should also（）.
8.
Which of the following is NOT a means of reinforcing the central idea in the conclusion of a speech?
9.
Which of the following is NOT a means of grabbing the attention of the audience?
10.
Wang Lin began his informative speech by saying:You hear a noise under the hood of your car, so you pull over to the side of the road. Your engine goes dead; you try to start the car, but it just sits there. Then you see a lot of black smoke. What’s happe