在酿酒过程中的关键反应中,酵母将什么转化为乙醇?


在酿酒过程中的关键反应中,酵母将什么转化为乙醇?

A.蛋白质

B.糖

C.果胶

D.乳酸

正确答案:糖


Tag:改变生活的生物技术 果胶 酵母 时间:2022-01-25 14:10:21