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下列物质中哪些是食品添加剂？
A.三聚氰胺
B.二氧化碳
C.石膏（硫酸钙）
D.咖啡因
正确答案：二氧化碳；石膏（硫酸钙）；咖啡因
Tag：
解密食品添加剂
硫酸钙
咖啡因
时间：2022-01-20 15:24:51
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以下说法中正确的有（）
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目前，人造肉包括素肉、培植肉、完全用食品添加剂调配加工而成的肉 三种。
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关于食品用香料、香精，以下说法中正确的有（）
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关于膨松剂，以下说法正确的有（）
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下列物质中被允许添加到白酒中来改善口感的是（）
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以下说法中错误的是（）A.食品添加剂都是没有营养价值的
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可乐饮料中有一种专用的酸度调节剂，无（），不可乐。
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以下说法中错误的是（）A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂，用于鸡蛋的保鲜
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脂肪、油和乳化脂肪制品中常使用抗氧化剂，以防止油脂氧化酸败，保证食品的品质。以下不属于抗氧化剂的是（）
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网络直播带货是一种通过视频直播平台进行现场直播卖货的模式，它始于2016年，2019年至今正处于爆发期，根据本课程的内容，直播带货食品时需要遵守哪些法律法规？（）（1）中华人民共和国广告法（简称 广告法，下同）（2）消费者权益保护法（3）食品安全法（4）产品质量法（5）电子商务法（6）反不当竞争法（7）价格法（8）商标法（9）专利法
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下列说法中正确的是（）A.不添加食品添加剂的食品更安全
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以下说法错误的是（）A.在延长食品的保质期方面，防腐剂和抗氧化剂这两种食品添加剂功不可没
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食品添加剂违规使用时的“双超”是指？
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食品添加剂的广泛使用与消费者对食品色、香、味、体的过度追求有关。
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谷氨酸钠是味精的主要成分，它是一种增味剂，但是当食品配料表上标识“味精”时，其作用不是食品添加剂，而是调味料。
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目前，人造肉包括素肉、培植肉、完全用食品添加剂调配加工而成的肉三种。
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下列说法中错误的是（）A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂，用于鸡蛋的保鲜
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葡萄酒生产中必须要使用的食品添加剂是（）
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下列物质中被允许添加到白酒中以改善口感的是（）
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碳酸饮料中的二氧化碳不是食品添加剂。
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根据GB 2760，0~6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食品用香料。