普通雪糕需要经过凝冻工序直接经浇模、冻结、脱模、包装而成，膨化雪糕则不需要凝冻工序。
普通雪糕需要经过凝冻工序直接经浇模、冻结、脱模、包装而成，膨化雪糕则不需要凝冻工序。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 雪糕 工序
时间：2022-01-16 13:05:35