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不是微波加热特点的（）。
A.加热速度快
B.低温灭菌，保持营养
C.水分保留率高
D.节能高效
正确答案：水分保留率高
Tag：
营养与健康讲座
水分
高效
时间：2022-01-15 13:05:01
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营养强化的目的不包括（）。
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（）可用挥发性盐基总氮（TVBN）作为食品腐败鉴定的化学指标。
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