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不符合蔬菜合理加工烹调原则的是（）。
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不符合蔬菜合理加工烹调原则的是（）。
A.流水冲洗
B.先洗后切
C.先泡后洗
D.急火快炒
正确答案：先泡后洗
Tag：
营养与健康讲座
急火
蔬菜
时间：2022-01-15 13:04:58
上一篇：
大豆蛋白质中含量较低的氨基酸是（）。
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以下食物中，维生素C含量最高的是（）。
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不能减少大米淘洗中营养素损失的方法是（）。
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大米经过一般淘洗，维生素中（）损失最大。
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适当喝些含乳酸菌的乳制品有助于肠道菌群的养护。
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肠道菌群失调可引发女性青春痘、黑斑的产生。
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在日常生活中，我们应减少饮用可乐、浓茶、浓咖啡，尽量避免高盐、高脂肪的膳食。
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健康的骨骼就像一座框架完整的房子，是成骨细胞和破骨细胞的动态协调过程。
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严格按照国家标准使用食品添加剂，是不会对人体健康产生影响的。
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生物性食品污染是所有食品安全质量问题中影响范围最大的。
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食品质量的安全是食品安全的根本问题。
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氯霉素等抗生素是造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降的主要原因之一。
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烹调后的半生蔬菜口感好、色泽好，因此营养价值高，我们可以多吃。
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发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素，引起人食物中毒。
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决定肠道健康最重要的两个因素是（）
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根据食品种植和养殖过程中的规范化管理模式，食品可分成（）
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肠道功能发育的最重要时期（）
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人的一生大概可以更换全套骨骼（）套，年龄越小，更新速度就越快。
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骨是由骨细胞构成的骨板，骨板的有机成分主要是骨粘蛋白，无机成分主要是（）
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针对老年人，我们建议每日钙的摄入量为（）mg
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食品中常见的致病菌中，能引起肠道传染病的致病菌是（）
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大豆蛋白质是优质蛋白质，且发芽的大豆中含有维生素C。