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我国大多数居民膳食蛋白质的主要来源是（）。
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我国大多数居民膳食蛋白质的主要来源是（）。
A.鱼肉类
B.蛋奶类
C.大豆及制品类
D.粮谷类
正确答案：粮谷类
Tag：
营养与健康讲座
谷类
鱼肉
时间：2022-01-15 13:03:30
上一篇：
粮谷类蛋白质的第一限制氨基酸为（）。
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下列关于脂肪生理及营养学功能叙述不正确的是（）。
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下列几组中（）都属于必需氨基酸。
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下列有关食物热效应消耗能量的叙述，正确的是（）。
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关于基础代谢能量消耗的叙述中正确的是（）。
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膳食营养素参考摄入量，UL指（）。
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以下属于婴儿期生理特点的是（）。
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（）不属于孕期的生理特点。
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以下不是通过降低脂肪的表面张力以利于脂肪消化的是（）。
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食物营养成分吸收的主要场所是（）。
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影响维生素B12吸收的胃腺细胞是（）。
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与成人相比，以下不属于幼儿骨骼特点的是（）。
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以下属于上皮组织功能的是（）。
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（）有细胞内“动力工厂”之称。
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构成人体的基本单位是（）。
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蛋类和大豆类是卵磷脂良好的食物来源。
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胆固醇是血浆脂蛋白的重要组成成分。
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胖一点冬天就不怎么怕冷。
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粮豆互补可以整体提高植物性蛋白的营养价值。
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足量的糖类具有抗生酮作用。
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单糖主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖，其中最重要的是葡萄糖。
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人体蛋白质营养水平评价是一般用血清蛋白和血清运铁蛋白来判断机体是否缺乏蛋白质。