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维持蛋白质三级别结构最主要的作用力是（）。
A.肽键
B.氢键
C.疏水键
D.酯键
正确答案：疏水键
Tag：
基础生物化学
疏水键
氢键
时间：2022-01-12 21:06:29
上一篇：
维持蛋白质三级结构靠非共价键键,其中包括氢键、疏水键、范德华力和（）。
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稳定蛋白质三维结构的作用力有哪些（）？
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具有四级结构的蛋白质特征是（）。
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在蛋白质肽链中,与α-碳原子相连的化学键不能自由旋转。
3.
影响α螺旋稳定的因素有哪些（）？
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不出现在α-螺旋的氨基酸是（）。
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维持蛋白质二级别结构的主要作用力是（）。
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半胱氨酸和谷胱甘肽均可参与体内氧化还原反应。
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因为羰基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质,所以肽键不能自由旋转。
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维持蛋白质一级别结构的主要作用力是（）。
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谷胱甘肽的活性基团是（）,它的生化功能是参与氧化还原反应。
10.
蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的氨基与另一氨基酸的（）连接而形成的。
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胰岛素分子两条肽链的交联依靠（）。
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甘氨酸为L构型。
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所有氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。
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天然蛋白质氨基酸多为D构型。
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等电点小于7的氨基酸有（）。
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氨基酸在等电点时具有的特点是（）。
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天冬氨酸的等电点远远小于7。
8.
蛋白质常见氨基酸中，具有羟基的氨基酸有（）。
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芳香性具有紫外吸收的氨基酸有（）。
10.
蛋白质中的苯丙氨酸、（）和色氨酸具有紫外吸收特性。