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酸奶酿造过程中不可能加入的菌种是?
A.保加利亚乳杆菌
B.嗜热链球菌
C.双歧杆菌
D.金黄色葡萄球菌
正确答案:金黄色葡萄球菌
Tag:
食品微生物学
葡萄球菌
杆菌
时间:2022-01-12 15:35:08
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细菌鞭毛的运动方式是?
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在葡萄酒酿制过程中,出现酸败现象,主要原因是酒精被转化为了乙酸,导致酸败的主要元凶是?
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