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调味品饮料中常加入防腐剂来达到防霉腐的目的，如用丙酸或作为面包防腐剂。
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调味品饮料中常加入防腐剂来达到防霉腐的目的，如用丙酸或作为面包防腐剂。
正确答案：乙二酸
Tag：
水处理微生物学
防腐剂
丙酸
时间：2021-12-27 20:35:36
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抗生素的活力称为。
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是评定某些化学药效强弱的指标。
相关答案
1.
用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称为。
2.
大多数致病菌生长的最适pH值为7.2～7.6，最适温度为℃。
3.
实验室常见的干热灭菌方法包括热空气灭菌和灭菌法。
4.
杀灭或抑制微生物的物理因素有、辐射作用、过滤、渗透压、干燥和超声波等。
5.
按照微生物与氧气的关系，可把它们分为微生物和厌氧微生物。
6.
室温型微生物的最适生长温度约℃，最高为45℃。
7.
影响微生物生长的主要因素有、pH和氧气等。
8.
耐氧菌以发酵或无氧呼吸产能，氧有害或致死。
9.
微生物培养过程中培养基pH过酸时，可以通过降低通气量调节pH。
10.
微生物的连续培养中，培养基流速不恒定的是恒化培养法。
热门答案
1.
通常一种化合物在某一高浓度下是杀菌剂，而在低浓度下则是激活剂。
2.
最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温度。
3.
在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。
4.
一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。
5.
微生物在最适生长温度范围时代时就短。
6.
细菌和酵母菌最适的pH为中行-微碱性。
7.
同一种微生物的最适温度并不是一切生理过程的最适温度。
8.
通过控制食物、粮食中的活度水抑制微生物生长。
9.
微生物的连续培养中，培养基流速恒定的是恒浊培养法。
10.
真菌需要的水活度比细菌高。