大部分餐饮食品中能实际运用控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是：（）。
大部分餐饮食品中能实际运用控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是：（）。
A.控制时间和温度(正确答案)
B.控制酸碱度和氧气
C.控制温度和湿度
Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 温度 食品
时间：2021-12-16 16:52:17
- 上一篇：食品安全关系到（）
- 下一篇：以下不符合餐饮业选址卫生要求的是（）