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《红楼风俗名物谭》的作者是（）。
A.邓云乡
B.周汝昌
C.蔡义江
D.李辰冬
正确答案：邓云乡
Tag：
走近红楼梦
名物
风俗
时间：2021-11-11 15:21:39
上一篇：
王国维认为《红楼梦》中的玉象征（）。
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“霁月难逢，彩云易散”出自（）的判词。
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《红楼梦辨》是红学家（）的代表作。
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1927年发现甲戍抄本《石头记》的是（）。
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“红学”的说法源自于对（）的玩笑。
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酿造冰葡萄酒的葡萄出汁率为20%左右，因此价格比较昂贵。
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单宁能与蛋白质、其他植物多聚体结合生成稳定的化合物。
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冰葡萄酒被定义为一种由低温保糖发酵而成特殊的甜香葡萄酒，他要求在葡萄采摘及压榨过程中，葡萄都要处在（）状态。
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在葡萄酒厂接收原料的后，要根据葡萄的品种、和下列哪个、卫生度进行质量检验和分级。
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葡萄酒的最佳储存温度为
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人们每天的最佳葡萄酒饮用量是
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能与蛋白质或其它植物多聚体结合生成稳定化合物并被称为葡萄酒骨架的是
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年份葡萄酒中年份是指
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（）葡萄酒对葡萄品种的风味体现更充分，在葡萄酒的品评中用其来鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。
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我们大多数购买葡萄酒时，瓶装葡萄酒的一般体积为
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大多数白葡萄酒不适合陈年
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葡萄酒、果酒通用分析方法的标准是GB/T15038-2006
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葡萄酒国家标准是GB/T15037-2006
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葡萄酒按的组成和营养成分包括
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含有二氧化碳的葡萄酒是
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同一品种的葡萄在法国和中国种植的葡萄果的口感没有差异
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葡萄酒按色泽分类可分为红、桃红、白葡萄酒