首页
水俣病是由于长期摄入被（）污染的食物引起的中毒。
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
水俣病是由于长期摄入被（）污染的食物引起的中毒。
A.砷(正确答案)
B.金属汞
C.铅
D.甲基汞
Tag：
营养师
水俣病
甲基
时间：2021-09-20 15:40:15
上一篇：
DDV属于（）。
下一篇：
预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。
相关答案
1.
控制食品腐败变质的措施不包括（）。
2.
在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下他们可以和胺类形成（）。
3.
食品的污染按其性质可分为生物性、（）和物理性污染。
4.
花生易受到（）污染而出现食品卫生问题。
5.
下列对人体危害较大的放射性核素有（）。
6.
水溶性抗氧化剂主要用于（）。
7.
腌渍保藏的原理是（）。
8.
烧煮米粥时适当加食用碱水，不但可以保持米粥中的营养，而且会形成特殊的米粥风味。
9.
营养缺乏病的病因指单纯营养素摄入不足
10.
平衡膳食宝塔是现阶段中国居民比较理想的膳食模式
热门答案
1.
日常膳食中，副食主要提供碳水化合物
2.
用煎炸的方式制作菇类食物过程中维生素B1的损失不大
3.
婴儿期的成长极为迅速，对营养的需求非常高
4.
青少年期是体格和智力发育的关键时期
5.
面对不断增多的营养相关疾病，公共营养师应该树立积极治疗为主的观念
6.
鸡蛋中98%的脂肪存于蛋黄中。
7.
食物成分表的"食部"是计算食物的可食部分重量的数值，是不可更改的。
8.
人体有运动、循环、呼吸、消化、泌尿、生殖、神经、内分泌及感觉器官等系统。
9.
蛋白质供给能量的功能可以由碳水化合物、脂肪所代替。
10.
在进行入户动员时，在居民家中的停留时间不宜太长，一般在1~2小时。