餐巾折叠基本技法"推折"法操作时应该在()。


餐巾折叠基本技法"推折"法操作时应该在()。

A.较粗糙的桌面上进行

B.十分粗糙的桌面上进行

C.光滑的盘子或托盘中进行(正确答案)

D.对操作的平面没哟特色要求


Tag:餐厅服务员中级理论知识竞赛 操作 餐巾 时间:2021-09-20 14:45:36