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食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度，并做好使用记录。（）
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食品安全知识竞赛
食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度，并做好使用记录。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
食品安全知识竞赛
消毒剂
清洁剂
时间：2021-08-23 14:08:31
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食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒。（）
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食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。（）
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食品加工人员个人使用的水杯可以直接放在生产车间操作台上。（）
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食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物，但可佩戴手表。（）
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