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大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。
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知识竞赛未分类
大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。
A.炖豆腐(正确答案)
B.煮黄豆
C.炒豆芽
D.煮豆浆
Tag：
西式面点师
黄豆
豆芽
时间：2021-08-18 16:22:45
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谷类中缺乏的必需氨基酸是（）氨酸。
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豌豆中的蛋白质属于（）。
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下列选项中属于胃液主要成分的是（）。
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糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫（）。
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水占成年人体重的（）左右。
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