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谷类原料中含得最多的营养成分是（）。
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谷类原料中含得最多的营养成分是（）。
A.蛋白质
B.糖类
C.水
D.维生素(正确答案)
Tag：
西式面点师
谷类
糖类
时间：2021-08-18 16:22:43
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淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解为（）。
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谷类中缺乏的必需氨基酸是（）氨酸。
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（）的消化主要在小肠。
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在糖类、脂肪、蛋白质的消化中，（）起着重要作用。
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下列选项中属于胃液主要成分的是（）。
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下列选项中不属于胃液的主要成分的是（）。
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营养物质的消化大多是在（）内进行的。
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提供给人体的热量如果长期大于人体对热量的实际消耗，过剩的热量将会在人体内转化成（），使人体态臃肿，动作迟缓。
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人体内吸收营养物质的主要器官是（）。
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食物特殊动力作用最强的热源质是（）。
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下列中不属于基础代谢消耗能量的选项是（）。
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糖类、脂类、蛋白质在人体内（）时所产生的水叫代谢水。
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糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫（）。
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水占成年人体重的（）左右。
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