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（）的手法主要是做鸟与其他动物的头所使用的折花方法。
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（）的手法主要是做鸟与其他动物的头所使用的折花方法。
A．卷
B．推折
C．捏(正确答案)
D．穿
Tag：
中餐理论考试
手法
动物
时间：2021-08-18 13:40:33
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根据所托的物品选择清洁合适的托盘是以下哪个环节（）。
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以下描述哪项不正确（）。
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装盘时一般是（）放里档。
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四、五星级饭店需有一餐厅营业时间不少于（）小时。
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（）永远是餐饮消费市场的主旋律。
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为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒，少于（）杯应主动为客人添酒。
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调度站房的查询机可以查询驾驶员的班次、里程信息和当天的班次计划。（）
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当车辆处在包车状态时，车载智调显示屏会显示“包车”字样。（）
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车辆需要包车时，仅机房调度设置车辆为包车状态即可，驾驶员无需操作。（）
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获取驾驶员物理卡号的方法是让其在指定的线路和车辆上刷卡签到，然后在司乘签到信息中就能够查看该驾驶员的物理卡号。（）
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驾驶员签到时应将员工卡贴近车载智调显示屏右下角。（）
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