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客人用餐过程中，坚持三勤服务，分别为（）。
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客人用餐过程中，坚持三勤服务，分别为（）。
A.嘴勤
B.手勤
C.心勤
D.眼勤
正确答案：ABD
Tag：
邮轮餐饮服务与管理
客人
时间：2021-07-25 14:05:27
上一篇：
邮轮餐厅环境相对湿度为（）。
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存放食品的冰箱做到“四分开”（）。
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餐饮产品的质量包括（）。
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采购人员的素质要求有一下哪些？
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货品库存卡的信息内容包括？
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库房领发料的基本要求不包含（）。
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厨房生产设备主要分为烹调加热设备，冷藏冷冻设备，食品原料加工设备和（）设备。
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餐厅的名字是封面所需的内容之一。
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折叠式菜单常见于宴会餐饮形式，以三折、五折的形式居多。
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只要菜单内容的顺序暂时已经排好，设计师就可以画出一张菜单的草图用方框或者直线标出每种菜肴的文稿所需的空间，当然它必须给附加性促销内容留出足够位置。
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在设计菜单时，应注意哪几个问题（）。
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菜单内容应包括（）。
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按产品类别，邮轮菜单分为（）等。
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按用餐时间，邮轮菜单分为早餐菜单、午餐菜单、夜宵菜单等。