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团状花材插花时往往以点组成面,作为主花单独插制、或作为焦点花插制。
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团状花材插花时往往以点组成面,作为主花单独插制、或作为焦点花插制。
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:
邮轮餐饮服务与管理
花插
插花
时间:2021-07-25 14:04:52
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竹木餐具的特点是()。
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邮轮早餐餐桌摆台时葡萄酒杯应摆放于餐刀上方()cm处。
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餐巾折花常用手法有()。
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铺台布时,服务员应站在____一侧操作。
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中餐宴会____上的花称为主花。
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斟酒时,瓶口与杯口应____。
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中餐在斟倒酒水时,一律以___为宜。
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斟酒时,服务员站在宾客的__,面向宾客,将__伸出进行斟倒。
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___是最基本的餐巾折花手法。
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邮轮餐饮的经营特点有客人相对固定、()烹饪不用明火、注意垃圾分类。
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邮轮上所有垃圾都需进行严格的分类处理,尽可能地回收利用,尽可能地减少垃圾量。
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对于邮轮餐饮服务人员身体素质的要求有()。
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邮轮餐饮服务人员心理素质的要求有()。
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