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餐巾折花常用手法有()。
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餐巾折花常用手法有()。
A.折叠
B.推折
C.卷
D.翻拉
E.捏
F.掰
正确答案:折叠,推折,卷,翻拉,捏,掰
Tag:
邮轮餐饮服务与管理
餐巾
手法
时间:2021-07-25 14:04:51
上一篇:
铺台布时,服务员应站在____一侧操作。
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竹木餐具的特点是()。
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中餐宴会____上的花称为主花。
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斟酒时,瓶口与杯口应____。
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中餐在斟倒酒水时,一律以___为宜。
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斟酒时,服务员站在宾客的__,面向宾客,将__伸出进行斟倒。
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___是最基本的餐巾折花手法。
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