首页
门店非直接接触食品岗位可涂抹指甲油,带假指甲;以上说法是否正确?
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
门店非直接接触食品岗位可涂抹指甲油,带假指甲;以上说法是否正确?
正确
错误(正确答案)
Tag:
厨房知识竞赛
指甲油
指甲
时间:2021-07-20 13:41:41
上一篇:
发热、腹泻、咽部炎症可参与工作,但不得从事直接接触食品的工作,以上说法是否正确?
下一篇:
6大洗手消毒标准步骤中搓擦20秒中顺序正确的是:1、手指交错掌心对掌心搓擦;2、手指交错掌心对手背搓擦;3、掌心对掌心搓擦;4、拇指在掌中转动搓擦;5、两手互握互搓指背;6、指尖在掌心中搓擦
相关答案
1.
健康证有效期为()?
2.
冰箱或其他冷藏冷冻设备显示屏的温度显示正常,应放置内置冰箱温度计(见下图),内外温度相差应在()℃以内
3.
冷冻冰箱:除霜,霜厚度不得超过()厘米;及时清除
4.
临保食品或当班段验收不合格的产品存放于隔离区,如已过期,()天内必须处理掉;
5.
效期管理:先进先出,不得贮存和使用过期食品和相关产品;因特殊原因(如采购)产生的过期食品,可以使用。以上说法是否正确?
6.
库房管理:食品需离地()厘米,离墙存放
7.
水果消毒需至少使用消毒水浸()分钟?
8.
毛巾消毒需至少使用消毒水浸()分钟?
9.
水果消毒水浓度为?
10.
毛巾消毒水(欧狮消毒粉配比)浓度为?
热门答案
1.
测氯试纸使用:由抽纸口截取一段试纸,浸入待测液中,立即取出,()秒内与色卡比较?
2.
测氯试纸有效期为?
3.
冰箱测试要求静态保持冰箱关闭多长时间?
4.
记录管理中,记录的保存期限不得少于()年或不得少于产品保质期满后()个月。
5.
7-2米(正确答案)
6.
7-1.9米
7.
6-1.8米
8.
灭蝇灯高度:灭蝇灯底部距离地面?
9.
与外部连通的仓库进出通道应设有防鼠板,挡鼠板高()厘米,
10.
有效的害虫防治遵循?