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豆腐备料：豆腐的分切标准为？
切块2-2.5厘米
切块2.5-3厘米(正确答案)
切块3-3.5厘米
切块3.5-4厘米
Tag：
厨房知识竞赛
豆腐
标准
时间：2021-07-20 13:38:49
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年糕煮制：在锅中加入清水，水量要能没过年糕，水烧开后，加入三分之一勺色拉油；以上说法正确吗？（）
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