鸡爪压制时需注意?


鸡爪压制时需注意?

压制好的鸡爪一锅一筐放置(正确答案)

放置姜片时,切勿将姜片放置在中间,以免堵住高压锅盖的出气口(正确答案)

因鸡爪型号不同,压制时间会有1-2分钟左右的差异(正确答案)

因长明火大小不同,压制时间会有差异(正确答案)


Tag:厨房知识竞赛 姜片 气口 时间:2021-07-20 13:38:45