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大厅服务是饭店服务的第一站，它包括大厅内和大厅外服务。（）
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知识竞赛未分类
大厅服务是饭店服务的第一站，它包括大厅内和大厅外服务。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
酒店前厅知识竞赛
大厅
饭店
时间：2021-07-14 15:14:05
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礼貌礼节贯穿于饭店接待服务的全过程，并不是指宾客进店到离店的始终。（）
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大门应接员在问候客人时，要面带微笑，热情地说“您好，欢迎光临”，但无需躬身致礼。（）
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谈话时，首先要了解对方身份，内容是先要有准备，以便谈话得体，有针对性。（）
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手势语言一般情况下是不易产生误会的。（）
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注重仪表仪容，使讲究礼貌礼节的一种具体表现，与尊重宾客没有直接关系。（）
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饭店员工上岗前，必须做好仪表仪容的充分准备，讲究服饰、仪容卫生并注重化妆。（）
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广泛浏览科学文化知识，使自己见多识广，知识丰富也是培养礼貌修养的方法和途径。（）
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修养是指个人在政治、思想、道德品质和知识技能等方面，经过长期锻炼和培养所达到的一定水平。（）
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服务员的内在美，应该是心灵美的自然流露，是一个人良好道德品质的外在表现。（）
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礼节是表示敬意而举行的隆重仪式。（）
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礼仪是礼貌的具体表现，是礼貌在仪表、仪容、仪态及语言、行为等方面的具体要求。（）
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礼貌可以分为礼貌行动和礼貌语言两部分。（）
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礼貌是人们交往时，相互表示谦虚恭敬和友好的言行表象。（）
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“礼”具有继承性而不具有共同性。（）
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正规的“礼”是由统治阶级将某些习惯与手段加以改变和发展而形成的。（）
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礼属于上层建筑的一部分，是与经济基础相适应的。（）
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文明礼貌，能反映一个国家精神文明和民族文化修养。（）
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要提高饭店质量，关键在于提高服务人员的素质。（）
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退款或减少收费是处理投诉的最佳方法。（）
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工作日志是各班组间的联系纽带。（）
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人的需要与饭店的提供能力不吻合时，预订员也可以受理预定。（）
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目前电传预定必须要通过邮局办理。（）