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具有四级结构的蛋白质,它的每个亚基单独存在时仍能保存蛋白质原有的生物活性。
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具有四级结构的蛋白质,它的每个亚基单独存在时仍能保存蛋白质原有的生物活性。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
动物生物化学
蛋白质
活性
时间:2021-05-09 16:19:52
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维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。
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变性蛋白质的溶解度降低,是由于其分子表面的电荷及水膜被破坏引起的。
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