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丙烯酰胺已被人体流行病学证明会引起（）症状。
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丙烯酰胺已被人体流行病学证明会引起（）症状。
A.神经毒性
B.遗传毒性和生殖毒性
C.潜在致癌性
D.以上都对
正确答案：D
Tag：
食品安全与日常饮食
毒性
丙烯酰胺
时间：2021-05-09 14:10:55
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如果一个食品体系里有（）的存在，那么加热过程中就会形成杂环胺。
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杂环胺的形成机制中，（）的存在可能会引起催化作用。
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某化工厂准备开展一次应急响应功能演习，演习计划将盛有丙烯腈的储罐运到这片空地，但是为了防止演习发生意外事故，储罐只剩余约1/5体积的丙烯腈。根据上述描述，请判断，该厂演习有毒有害气体泄漏事故时，可以使用真正的有毒化学品。
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