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茶汤呈弱酸性,所以茶叶是酸性食品。
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中国茶文化与茶健康
茶汤呈弱酸性,所以茶叶是酸性食品。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
茶汤
酸性
时间:2020-11-17 15:16:56
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茶叶滋味主要由茶多酚,咖啡碱、氨基酸等成分决定。
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茶的发现和利用已有()左右的历史
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()鲜爽的滋味在很大程度上可以缓解茶汤中的苦涩味,提高了茶叶的品质。
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现代文学家林语堂有茶的“三泡”之境说,认为茶在二泡时最妙。中国人在品饮时,注重体味茶汤中完整的世界,即融茶之色、香、味、神、境于一体,融诸多复杂的心理过程为一体,于无形之中完成从生理享受到精神享受的过程。中国人对于一杯茶来说,也许就是完整的一个艺术世界。
3.
土耳其人喜欢饮用绿茶,并且喜欢在茶汤中加入()。
4.
茶叶中的()含量较为丰富,能使茶汤为甜香味还助提高茶香。
5.
红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽()。
6.
茶叶中哪种矿物质含量远高于鸡蛋和猪肉,且在茶汤中的浸出率高达75%?()
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一杯茶汤在于,一般来说至少可以从以下哪些方面去欣赏()
8.
润茶就是在杯中提前注入2-3分满的热水提前泡发茶叶,待客人入座后再为客人续水到8分满,这样泡出来的茶水茶叶舒展、茶汤清绿,温度也适口,正好适合客人入座后饮用。
9.
冲泡时间过长,茶多酚渗出物多,导致茶汤()
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清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中添加少许调料。()
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2017年全球茶叶产量前三名分别是中国、印度和()。
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中国茶园面积占全球总茶园面积的()左右。
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2017年全国茶园面积排第一的是()。
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中国茶叶已迎来人年均消费量1.5公斤时代。
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1933年到2005年,中国产茶量占世界第一()
7.
唐代时的种茶区域已经与现代的种茶相差无几了,除了()当时未在《茶经》中体现。
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2018年全国干毛茶总产值首次突破()大关。
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桉树型分三种:()。
10.
12至13世纪在日本茶能广泛地传开,与当时荣西大和尚的()一书的传播息息相关。