生物膨松面坯发酵慢解决方法有()。
生物膨松面坯发酵慢解决方法有()。
A.把温度调高
B.使用适当容器
C.添加更多酵母
D.调高湿度
正确答案:ABC
Tag:中式面点师职业技能竞赛 酵母 湿度
时间:2024-03-29 10:24:06