A.过量水分

B.二氧化碳

C.乙烯

D.氧气

正确答案：过量水分；二氧化碳；乙烯；氧气

8、铁系脱氧剂可用于液体食品的包装。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

9、应用于温敏变色包装的多为不可逆热致变色材料。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

10、好的包装既要满足功能性的要求，也应具备良好的视觉体验，才能很好地促进销售、提高品牌知名度。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

第三章单元测试

1、结构智能包装，是指对产品的（）进行可控性智能化设计，以满足制造商和消费者特定的需要。

A.内部结构

B.材料搭配

C.形态

D.生产工艺选择

正确答案：内部结构

2、（）型结构智能包装则通过包装本身直接完成量值过程，解决了用户在使用产品过程中的用量问题。

A.自加热

B.显窃启

C.自制冷

D.可计量

正确答案：可计量

3、安全防护型结构智能包装，则大部分是针对未成年儿童和（）开发的。

A.成年人

B.障碍人士

C.老年人

D.智力低下者

正确答案：障碍人士；智力低下者

4、结构智能包装是通过结构创意设计，以满足消费者功能需求及视觉体验为目的的包装。这里的结构创意设计具体包括（）设计等。

A.工艺

B.装潢

C.造型

D.功能

正确答案：装潢；造型；功能

5、丹麦设计师Karim Rashid设计的世界上第一款可自动加热奶瓶（Iiamo）的工作原理是通过插入一个“水+氯化钙”的胶囊到杯子里，通过摇晃使水和氯化钙充分混合反应，这个过程释放的大量热量用来加热杯子里的牛奶。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

6、直接和间接冷却两种方式的特点各不相同，前者的优点是冷却速度快，传热温差大，系统比较简单，后者冷却速度慢，总传热温差小，系统较复杂。

A.正确

B.错误

正确答案：错误

7、传统包装在一些运输包装，比如大纸箱上，有注意防潮、防湿、防雨、防晒之类的文字和（）等图片，旨在提醒从事这些商品储运人员注意过程环境。

A.伞形

B.杯形

C.箭头

D.鞋样

正确答案：伞形；杯形；箭头；鞋样

8、自动报警型包装的原理，是将报警系统内置在包装上，通过感应温度、湿度、（）等的变化来驱动报警。

A.空间

B.气味

C.压强

D.质感

正确答案：压强

9、在包装设计界，有设计师专门针对未成年儿童和智力低下、障碍人士开发具有智能性的结构设计。从目前的情况来看，市场上主要有针对（）岁左右的儿童设计的一些安全防护型智能包装。

A.4

B.2~3

C.3~4

D.5

正确答案：5

10、事实上，从包装发展的历史来说，显窃启包装最初也源于结构设计。这类包装最典型的结构是可破坏盖，原称（）。

A.皇冠盖

B.防盗盖

C.按压盖

D.螺纹盖

正确答案：防盗盖

第四章单元测试

1、Radio Frequency Identification的中文名字叫（）。