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乳粉
乳粉
1.
根据《中华人民共和国食品安全法》,应当报国家相关职能管理部门申请备案,不需要申请注册的事项是()
2.
婴幼儿配方乳粉注册证书有效期是()
3.
乳粉中的哈喇味是由()引起的。
4.
乳粉生产中喷雾干燥前必须先经过浓缩,除去()的水。
5.
原料乳经验收合格后,如不能马上及时加工成乳粉,应冷却至()摄氏度以下保存。
6.
下列哪种食品可用“三层五点法”采集检样。
7.
测定乳粉的水分时,空铝皿干燥至恒重为19.984g,样品加铝皿重22.2185g经干燥至恒重,铝皿加样品为22.1616g,则样品中水分含量为()
8.
进口婴幼儿配方乳粉,中文标签需在检验检疫指定监管区域完成整改。
9.
用乳粉制作乳饮料时,还原乳粉的水温应为()。
10.
国内市场份额占比最大的是()
11.
以下乳粉产品中,()脂肪含量最高。
12.
原料乳经验收合格后,如不能马上及时加工成乳粉,应冷却至()℃以下保存。
13.
由原料乳加工成乳粉,均质时压力应控制在()。
14.
由原料乳加工成乳粉,原料乳经过真空浓缩,除去()的水分。
15.
由原料乳加工成乳粉,均质工序的作用包括()。
16.
由原料乳加工成乳粉,出粉工序中,如果乳粉在高温下停留时间过长,则产生()。
17.
属于特殊膳食用食品包含的类别的是()。
18.
可直接将样品放入烘箱进行干燥的是()。
19.
乳粉灰分测定时灰化温度一般在()范围内。
20.
在进行乳粉的水分含量测定时,干燥后的乳粉应放置在()中冷却。
21.
在脱脂乳粉的理化指标中,杂质度小于或等于()mg/kg。
22.
()主要是原料乳经预处理、预热杀菌、真空浓缩、喷雾干燥等工序制成的。
23.
全脂乳粉灰分测定时灰化温度一般在500-550℃范围内。()
24.
调制乳粉是以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其他原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。()
25.
长期饮用()容易导致儿童营养性巨幼细胞性贫血:
26.
简述乳粉干燥的目的?
27.
生产婴幼儿配方乳粉时,不允许的做法是?()
28.
婴幼儿配方乳粉的产品配方注册时,应当提交什么材料?
29.
不属于省级以上人民政府食品药品监督管理部门应当及时公布注册或者备案的产品目录的是?()
30.
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