山楂是碱性还是酸性食物？

山楂是碱性还是酸性食物？

A.酸性食物，因其口感较酸，所以在体内代谢后产生酸性物质。

B.碱性食物，虽然山楂口感酸，但在人体内经过代谢最终产物呈碱性。

C.中性食物，既不属于酸性也不属于碱性，对人体酸碱平衡无影响。

D.有时是酸性，有时是碱性，取决于食用量的多少。

正确答案：B

答案解析：判断食物是酸性还是碱性，并非依据其口感，而是看食物在人体内经过消化、吸收和代谢后最终产物的酸碱性。山楂中含有多种有机酸，口感较酸，但这些有机酸在体内代谢后，最终会产生钾、钠、钙、镁等阳离子，使体液呈碱性，所以山楂属于碱性食物。A选项仅依据口感判断是错误的；C选项山楂并非中性食物，对人体酸碱平衡有影响；D选项食物的酸碱性是由其自身成分及代谢产物决定，并非取决于食用量。所以答案是B，山楂是碱性食物。