湘潭市荷塘土鸡始于哪一年？

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湘潭市荷塘土鸡始于哪一年？

A.1895年

B.1897年

C.1900年

D.1910年

正确答案：B

答案解析：湘潭市荷塘土鸡起源于清光绪年间的1897年。创始人戴运山是岳塘区荷塘街道五爱村人，自小习厨艺，在长期实践中摸索出了“药膳土鸡”“剁椒炒鸡”“茶油焖土鸡”的做法，因选材本土荷塘乡散养土鸡，被乡民亲切称之为“荷塘土鸡”。所以答案为B。

Tag：湘潭荷塘土鸡时间：2025-11-13 11:11:24