以下有关燃气灶的说法准确的是（）。

以下有关燃气灶的说法准确的是（）。

A、火焰越红，温度越高

B、火焰约黄，温度越高

C、火焰越蓝，温度越高

D、火焰越白，温度越高

正确答案：C

答案解析：在燃气灶燃烧过程中，燃气充分燃烧时，火焰呈蓝色。当燃气充分燃烧，意味着燃料与氧气能充分反应，释放出的能量更多，此时产生的温度也就更高。

而火焰呈红色或黄色，通常是因为燃气燃烧不充分。例如，空气供给不足时，燃气中的碳氢化合物不能完全氧化，会分解出微小的碳粒，这些碳粒在高温下发光，使火焰呈现红色或黄色，同时由于燃烧不充分，释放的能量相对较少，温度也就较低。

火焰发白的情况一般较少见，且发白往往伴随着一些异常情况，并非是温度更高的表现。所以在正常情况下，燃气灶火焰越蓝，温度越高，答案选C。