根据《食品生产许可管理办法》，县级以上地方市场监督管理部门应当对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，（）进行现场核查。

根据《食品生产许可管理办法》，县级以上地方市场监督管理部门应当对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，（）进行现场核查。

A.应当

B.可以

C.必要时

D.自主选择

正确答案：A

答案解析：依据《食品生产许可管理办法》第十一条规定，县级以上地方市场监督管理部门应当对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。当申请材料的实质内容需要核实，只有通过现场核查这种方式，才能准确、全面地了解申请人的实际生产条件、设备设施、工艺流程等是否符合食品生产许可要求，确保许可的准确性与严肃性，保障食品安全。“可以”“必要时”“自主选择”都削弱了现场核查在这种情况下的必要性与确定性，不符合法规对于保障食品安全及规范许可流程的要求。所以答案是A应当。