生活真相:热水烫碗能杀菌?
A、当然不行
B、当然是啦
正确答案:A
答案解析:用热水烫碗,很难实现良好的杀菌效果。一般来说,常见的致病细菌要被杀灭,大多需要在100℃的高温下持续数分钟。而平时用餐时,人们用热水烫碗的时间通常较短,水温也会迅速下降,很难达到有效杀菌的条件,而且热水的量往往也不足以覆盖碗的各个部位来全面杀菌。所以,仅靠热水短时间烫碗,是不能起到很好的杀菌作用的。
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