谷物类酿酒原料富含淀粉，在酿酒时必须首先进行（），然后再发酵。
谷物类酿酒原料富含淀粉，在酿酒时必须首先进行（），然后再发酵。
A.蒸馏
B.提纯
C.糖化
D.陈化
正确答案：C
Tag：第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛综合知识理论考核 陈化 谷物
时间：2025-03-21 21:21:35