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食物烹饪加工时防止营养流失的方法有哪些？
正确答案：一是加醋，防止维生素氧化性破坏；二是上浆挂糊；三是勾茨；四是旺火急炒。
Tag：
工时
维生素
旺火
时间：2024-12-21 14:27:31
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