调制鸡肉茸泥时一般都要添加(),可使成品更嫩滑。


调制鸡肉茸泥时一般都要添加(),可使成品更嫩滑。

A、淀粉

B、肥膘或油

C、盐

D、蛋清

正确答案:B


Tag:蛋清 鸡肉 淀粉 时间:2024-12-20 13:29:47