首页
菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。（）
精华吧
→
答案
→
远程教育
→
电大
菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。（）
正确答案：错误
Tag：
之和
成本
产品
时间：2024-12-20 11:18:49
上一篇：
因为酸会降低果冻的凝胶力，所以我们不选用含酸性物质的水果。（）
下一篇：
面团搅拌过度，会破坏面团中面筋质的结构，使面团过分湿润、沾手，对整形操作造成困难。（）
相关答案
1.
糖可以增加面团中酵母的营养，促进酵母的繁殖，是供给酵母能量的来源。（）
2.
“sheeter”是指模具的意思。（）
3.
不粘锅能够在260℃下长期使用。（）
4.
派的外形一般有单层派和双层派之分。（）
5.
为使面团重新产气、蓬松，得到制品所需的形状和较好的食用品质，大多面包制品都需要最后的醒发过程。（）
6.
蛋白质摄入过多，会造成营养不良性水肿。（）
7.
混酥面坯切割可以使用滚刀切（），使面坯具有曲形花边，起美化作用。
8.
在员工宿舍的防火巡査中，填写巡査记录表告知危害之后，应当协助当场改正的是（）
9.
灭火作战预案制定内容中，力量部署包括（）。
10.
要经常检查干粉管路，气体管路是否发生损坏、腐蚀等现象，以免出现漏气，影响系统的喷射。
热门答案
1.
发现家用电器刚着火时，应（）。
2.
特勤中队人员编制应为45名（含）以上，一类中队人员编制应为（）。
3.
二级耐火等级多层民用建筑的楼板，其耐火极限应为（）小时。
4.
管道安装时，一定要保证管内的清洁，不允许管内有水、油、泥沙、棉纱、电焊渣等杂物。
5.
铁军中队抢险救援攻坚组技能训练规定攻坚技巧的成绩分别为及格6分钟、良好5分50秒、优秀5分钟（）。
6.
根据消防法的规定，消防工作由（）负责。
7.
《中华人民共和国消防法》于（）实施。
8.
防烟楼梯间的设置要求包括：（）
9.
（）应对自动喷水灭火系统所有控制阀门、电磁阀进行铅封、锁链完好状况的检查。
10.
林火蔓延常有（）虽然林火有一般的蔓延规律，但在山地林区这种性质表现更为突出。