“人面蟹心”说的是哪种海洋动物？

A、大闸蟹

B、人面蟹

正确答案：B

答案解析：

这是一道关于海洋生物识别的问题，我们需要根据题目中给出的线索来判断正确的海洋动物种类。

理解题目：

题目中的关键短语是“人面蟹心”，我们需要根据这个短语来推断出所描述的海洋动物。

分析选项：

A选项（大闸蟹）：大闸蟹是淡水蟹，主要生活在江河湖泊中，以长江水系产量最大，口感鲜美，与“人面蟹心”这个描述无直接关联。

B选项（人面蟹）：人面蟹是一种海洋甲壳类动物，其面部轮廓酷似人的面容，因此得名。这个特征与“人面蟹心”（字面意思为拥有人的面容和蟹的心性）的描述相吻合。

结合常识：

在海洋生物中，人面蟹因其独特的面部特征而著称，这与题目中的“人面”相呼应。而“蟹心”则可能是对这类蟹的一种抽象或象征性的描述，强调其属于蟹类。

综上所述，根据题目中的“人面蟹心”描述，以及两个选项的特征对比，我们可以确定正确答案是B选项（人面蟹）。这种蟹因其面部特征与人类相似而得名，与题目中的描述最为匹配。