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下列哪种酶可使乳中脂肪分解而产生焦臭味（）
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下列哪种酶可使乳中脂肪分解而产生焦臭味（）
过氧化物酶
还原酶
解酯酶
磷酸酶
正确答案：解酯酶
Tag：
磷酸酶
臭味
分解
时间：2024-10-23 20:14:06
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