将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时:
将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时:
可使蛋白质的稳定性增加
可使蛋白质的表面净电荷增加
可使蛋白质的稳定性降低,易沉淀
可使蛋白质的溶解度增大
正确答案:可使蛋白质的稳定性降低,易沉淀
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将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时:
可使蛋白质的稳定性增加
可使蛋白质的表面净电荷增加
可使蛋白质的稳定性降低,易沉淀
可使蛋白质的溶解度增大
正确答案:可使蛋白质的稳定性降低,易沉淀